Code Maple Leaf: 13404, 5”x12 count
Code SYSCO: 0573436
Rendement Par Boîte: 144 saucisses fumées de 38 g
Code Maple Leaf: 13676, 7”x 5 count
Code SYSCO: 2667863
Rendement Par Boîte: 60 saucisses fumées de 90 g
Disponible à tous les sites sauf Edmonton, Victoria, Vancouver et Calgary
Produit de substitution: Saucisse fumée pour grilloir rotatif 13676 no 2667863
Ou servir vos saucisses fumées Maple Leaf ou Schneiders préférées!
Préparation Du Produit
Verser 2,85 litres de fèves au lard en sauce tomate dans un plat de 4 pouces de profondeur; couper 24 saucisses fumées (1,08 kg) en morceaux de 1 pouce et les combiner avec les fèves au lard. Couvrir de papier d’aluminium et faire cuire au four à 300 °F pendant environ 1 heure. Rendement de la recette : 16 portions. Servir avec une cuillère n°6/175 mL par portion.
Protéines (g) Par Portion
1 saucisse fumée (38 g): 5 g de protéines
1 saucisse fumée (90 g): 11g de protéines
* à noter que les autres saucisses fumées contiennent de 6 à 11 g de protéines
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